Publicado em Legumes, Nível de dificuldade: fácil, Receitas de baixa caloria, Receitas Veganas, Tempo de Cozimento: rápido

Ratatouille…para fechar bem a semana.

Ratatouille é um clássico em todas as Cozinhas e essa Cozinha não é uma excessão.

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Veja as várias receitas de Ratatouille da Cozinha:

Ratatouille

Agora eu pergunto, como uma receita tão versátil, saudável e saborosa não tinha um vídeo para chamar de seu. Pura injustiça… remediada no vídeo abaixo.

Bom final de semana e excelente feriado a todos.

Autor:

Gosto de cozinhar porque acho que existe algo de mágico e misterioso no ato de escolher ingredientes simples, disponíveis na natureza a milhares de anos, e transformá-los em uma comida que encanta, primeiro pelo aroma, depois pela cor e por último pelo sabor. Essa alquimia é capaz de nos surpreender a cada vez que repetimos uma receita. Exemplo: Peixe fresco, com molho de ervas, guarnição de legumes e purê de batatas. Simples, fácil e perfeito.

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