Publicado em Agenda do dia!

Manual de Nutrição da Sociedade Brasileira de Pediatria e a polêmica envolvendo a Bela Gil

Depois de publicar no Instagram uma foto com o conteúdo da lancheira de sua filha, Bela Gil foi duramente criticada na Web pelo conteúdo da mesma. Batata doce cozida, banana da terra e água.

Acreditando que todos os pais desejam o melhor para seus filhos e que o conhecimento é a melhor ferramenta para que esse ideal seja atingido, compartilho o link da Sociedade Brasileira de Pediatria e suas diretrizes para o que consideram ser uma lancheira saudável

Vale pena ler.

http://www.sbp.com.br/pdfs/Manual_Lanche_saudavel_04_08_2012.pdf

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Gosto de cozinhar porque acho que existe algo de mágico e misterioso no ato de escolher ingredientes simples, disponíveis na natureza a milhares de anos, e transformá-los em uma comida que encanta, primeiro pelo aroma, depois pela cor e por último pelo sabor. Essa alquimia é capaz de nos surpreender a cada vez que repetimos uma receita. Exemplo: Peixe fresco, com molho de ervas, guarnição de legumes e purê de batatas. Simples, fácil e perfeito.

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