Publicado em Massa, Nível de dificuldade: fácil, Receitas Italianas, Receitas Tradicionais, Tempo de Cozimento: rápido

Como fazer massa de macarrão em casa.

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Gosto de cozinhar porque acho que existe algo de mágico e misterioso no ato de escolher ingredientes simples, disponíveis na natureza a milhares de anos, e transformá-los em uma comida que encanta, primeiro pelo aroma, depois pela cor e por último pelo sabor. Essa alquimia é capaz de nos surpreender a cada vez que repetimos uma receita. Exemplo: Peixe fresco, com molho de ervas, guarnição de legumes e purê de batatas. Simples, fácil e perfeito.

3 comentários em “Como fazer massa de macarrão em casa.

    1. Olá Celeste, bem-vinda a minha Cozinha. Concordo contigo que o vídeo precisa ser melhorado, é o segundo vídeo que faço. Mas, se você olhar abaixo do vídeo poderá ver pelo menos meia dúzia de links que levam a diversas receitas feitas com essa massa no blog. Temos massa a base de ovos com espinafre, com “Nero de sépia”, cortada com talharim e recheada. Mas agradeço a crítica e pode estar certa de que nos próximos vídeos a receita completa estará inserida.
      Abraços, Sheila.

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