Publicado em Bolachas e Biscoitos, Bolos e Tortas Doces, Docinhos, Festas e Ocasiões Especiais, Tempo de Cozimento: médio

Bolo Kit Beijinho Kat.

Esse bolo deu muito trabalho. Por uma série de motivos, que exporei em outro momento, fiz 3 vezes a receita para conseguir, na última, um resultado apenas razoável.

Mas o que se faz quando, apesar de todos os seus esforços, o resultado não é o que se espera. Transforma-se o defeito em virtude e faz-se o melhor com aquilo que se tem.

Bolo:

  1. Pão de ló de Chocolate.

 

Recheio de beijinho cremoso.

  1. 2 latas de leite condensado.
  2. 100g de coco ralado.
  3. 1 vidro de leite de coco.
  4. 100ml de creme de leite.

Modos de Fazer:

Misture os 3 primeiros ingredientes e leve para cozinhar em fogo brando, mexendo constantemente, até desprender do fundo da panela.

Espere esfriar e adicione o creme de leite.

 

Beijinho.

  1. 2 latas de leite condensado.
  2. 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
  3. 100g de coco ralado.

Modo de Fazer:

Misture os ingredientes e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo constantemente, até soltar do fundo da panela.

Espere esfriar e enrole os docinhos. Você pode passá-los no coco ralado ou em confeitos coloridos.

Kit Kat o quanto baste.

Montagem:

Corte a massa do bolo em duas.

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Forre a assadeira com um plástico e coloque o primeiro disco de massa.

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Umedeça a massa com suco ou refrigerante.

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Adicione uma camada generosa de recheio.

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Cubra com o segundo disco de massa.

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Tampe com as sobras do plástico e leve para gelar por, no mínimo, 2 horas.

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Retire da geladeira, cuidadosamente tire da forma e coloque no prato de bolo.

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Coloque os Kit Kat em toda a lateral do bolo. Se for necessário, corte ao meio com uma faca de fio.

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Amarre uma fita para prender bem o chocolate e dê um laço. Arrume os beijinhos por cima e ” voilá”. Está pronto para servir.

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Você pode usar o docinho que preferir e até mesmo confeitos como M&M’S.

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 Idéias para inspirar você…

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Boa noite a todos. 

 

Autor:

Gosto de cozinhar porque acho que existe algo de mágico e misterioso no ato de escolher ingredientes simples, disponíveis na natureza a milhares de anos, e transformá-los em uma comida que encanta, primeiro pelo aroma, depois pela cor e por último pelo sabor. Essa alquimia é capaz de nos surpreender a cada vez que repetimos uma receita. Exemplo: Peixe fresco, com molho de ervas, guarnição de legumes e purê de batatas. Simples, fácil e perfeito.

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