Publicado em Café da Manhã, Docinhos, Bolachas e Biscoitos, Receitas Veganas

Churros da Nigela Lawson

Passeios, parques, praia, andanças pela cidade á noite…tudo isso lembra churros.

Quentes, crocantes por fora, cremosos por dentro e envolvidos em canela e açúcar são um delírio de sabor que sempre nos remete a boas lembranças.

Nunca  tinha feito churros, mas se soubesse que a receita era tão fácil já teria experimentado a mais tempo.

A versão abaixo é frita mas prometo, para breve, uma versão assada.

Bom domingo a todos e lembrem-se, amanhã o horário muda e perderemos uma hora. Faça  as outras 23 valerem cada minuto.

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Autor:

Gosto de cozinhar porque acho que existe algo de mágico e misterioso no ato de escolher ingredientes simples, disponíveis na natureza a milhares de anos, e transformá-los em uma comida que encanta, primeiro pelo aroma, depois pela cor e por último pelo sabor. Essa alquimia é capaz de nos surpreender a cada vez que repetimos uma receita. Exemplo: Peixe fresco, com molho de ervas, guarnição de legumes e purê de batatas. Simples, fácil e perfeito.

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